Das Yuen ist das erste und damit älteste China Restaurant Salzburgs. Vor 40 Jahren übernahm die Familie Yuen das Restaurant und zaubert seither köstliche, asiatische Gerichte.
Neben traditionellen Speisen finden sich viele vegane Köstlichkeiten auf der Speisekarte. So treffen die Yuens den Nerv der Zeit und achten vor allem auf ein gesundes Genießen.